日本一下下：最後的杏【走進杏子之鄉】

最後一批採收的杏，是晚生的兩個品種：

【左】信州大実（しんしゅうおおみ）
　
【右】信月（しんげつ）
　
看到兩個都姓「信」，就知道他們都是長野農試所推出的品種。
　
信州大実的尺寸幾乎和新潟大実差不多，但是身型略扁，向光面的日燒泛紅很明顯。
　

信月則是完全沒有日傷，大小和色度形狀都和信陽差不多，但是這個品種可以生食也可以做糖漿漬等加工，用途勝過不適加工的信陽。  

大老闆拿了出貨的箱子給我看，上面印著所有的品種，除了「昭和」跟「平和」之外。 

杏的季節結束，也是其他水果產季的開始。雖然我們的農園裡沒有櫻桃，但這天我手上突然多了一顆。

農場裡時不時會出現的另外一位神祕客是艾莉醬，杏樹的ownerさん之一。
　
所謂的owner就是認養杏果樹的主人，每年支付1~2萬的認養金之後，農園會負責剪枝、農藥、肥料所有管理照顧事宜，等到杏收成的時候，可以選擇由農園採收宅配到府，或自己約親朋好友帶著行李箱來採杏，渡過大滿足豐收的一天。
　
艾莉醬大概是所有ownerさん裡和農園互動最緊密的，偶而也會來當當志工。每次出現的時候都會有特別的食物相伴。
　
這天她帶來一盒叫做「紅秀峰」（べにしゅうほう）的厲害櫻桃，光用看的就知道好吃，咬下一口滿滿的香甜，只讓人嫌它太小顆，再終極的美味也稍縱即逝。 

接著又突然從老闆那獲得「いちじく咖啡戚風蛋糕」。
　
查了一下「いちじく」原來就是無花果。
　
除了蛋糕本身竟然做到入口即化的綿密軟嫩，沒咬幾口就像中了化骨綿掌一樣變成一灘口水這一點令人驚訝之外，這塊蛋糕的另一個特點更讓我頗為釋懷。
　
來日本這麼久，我到現在都還是分不清楚ち和じ到底哪裡不一樣。看到這個包裝之後，我明白了一件事，那就是日本人也分不出來ち和じ有什麼不一樣。 

某個悠閒選果的下午，又獲得了可樂口味的がりがり冰棒。這個便宜的味道，讓我想起台灣……的雜貨店。 

想起亞紀さん之前也問過我有沒有喝過「ラムネ」，雖然是源自於英文的lemonade，也就是疑似七喜的檸檬汽水，但在日本「ラムネ」專指彈珠汽水。

我告訴她台灣也有，於是又換來一個原本想讓我喝沒喝過又超「日本」的東西結果只能失望的臉。

來到這裡吃到蘇打冰棒、可樂冰棒，看來小時候柑仔店裡有不少零食都和昭和時代的日本一模一樣。

這個好吃的午後點心是ワッサ冰沙，是用去年留下的冰凍果打成的。

比我一次要含一整塊的塊狀泡泡冰好入口很多（大笑）。
　
這個來自水蜜桃和桃接李交配產生的ワッサ到底是一個什麼樣的水果，我到現在還沒機會看到。

每天收到各種零食點心中，最喜歡的就是香草阿伯瀧澤さん和阿姆園子さん帶來的禮物。

　
因為阿伯每次給的點心都會附加富含風雅的小知識，阿姆煮的東西又料好實在。
　
這天吃的是加了青魚、筍子以及某種像過貓一樣的蕨類野菜的味噌湯，擊敗了直島喝到的味噌濃湯成為我心目中最好喝味噌湯，可惜沒辦法推薦給任何旅日遊客，因為它必須出自園子阿姆之手。
　
後面是我煮的日式滷肉飯。
日式的地方除了因為用的是日式醬油，還有因為加了長野限定添加維他命的竹輪（ちくわ）一起滷。

喝完湯竟然還有手工核桃餅乾當甜點。