松代杏子之鄉：課外活動
我剛抵達時被問說要不要跟亞紀さん的大女兒：目前就讀高中一年級的阿雅醬，一起去社區裡的英文學習會，因為有不少英文強者可以陪我說英文。
雖然我完全不需要在日本練英文這種東西，但很好奇這是一個什麼樣的場面，而且覺得難得可以跟日本女子高中生好好相處覺得非常興奮（疑）因此就答應了。
於是它就成為我第二天工作10個小時後的夜間活動。
雖然一整個莫名其妙，但也確實來了一個有趣的地方，遇到一群有趣的人。
聽說鹿肉似乎也是一個容易達成的目標，因為松代這個地方的農害就是來自猴子（さる）、山豬（イノシシ），以及鹿（しか）。在這裡的評價還不錯，亞紀さん也說完全沒有腥味非常好吃。
不過生馬肉（馬刺し、ばさし）可就有難度了，之前一個人旅行雖然有經過卻走不進料亭裡，現在想找人一起吃生馬肉，可惜松代沒有草原。
表現得相當不錯的「黑糖花林糖」，黑糖的香氣的甘苦完全恰到好處。
熱情的阿伯帶我去看種檸檬香蜂草的地方，還示範給我看採收剪下的方式，交待我有空就多多去採來泡來喝：「這種植物很不錯，對於女性生理期的體內調整也很有幫助喔！」
雖然我完全不需要在日本練英文這種東西，但很好奇這是一個什麼樣的場面，而且覺得難得可以跟日本女子高中生好好相處覺得非常興奮（疑）因此就答應了。
於是它就成為我第二天工作10個小時後的夜間活動。
雖然一整個莫名其妙，但也確實來了一個有趣的地方，遇到一群有趣的人。
課堂的地點是在長野松代市區一間叫做HOTEIYA的旅舍。建物本身是歷史久遠的「古民家」，老屋翻修之後，保留了原本的名字（漢字是布袋屋，景山さん後來跟我解釋，這個古宅原本是賣和服的店家，店的名字是取自布袋佛，是日本吉祥招財的七福神之一）開了旅舍，座敷裡的公共空間提供社區免費借用。
左手側的阿伯是今天的自願老師，上課的內容雖然有文法和練習題，但絕大多數時間就是用英文聊天。
右後方的是旅舍老闆的老公，擁有大叔風的幽默感，一見到我就說：「啊妳是台灣來的那位。」
「咦？！為什麼大家都已經知道了？！」看來這個杏子果園裡有一個台灣人從香川騎腳踏車來應徽這件事似乎是松代町裡的大新聞。
「看妳的臉就知道妳是台灣來的。」乾，最好是啦。
本日老師阿伯忍了很久，終於在9點下課之後開始用相當流俐而標準的北京中文跟我說話，因為英文課上講中文就太過分了。
「我在語言學校學了一年半的中文，但沒什麼機會說，後來在スナック店裡和老闆娘一對一地說才變好。」
日本的スナック（Snack）店到底是什麼東西我到今晚才知道，原來是提供卡拉ok和陪聊天的小酒吧，也就是台灣俗稱的「小吃部」或「茶桌仔」。
結束之後我一直被問說下次還會不會再來，雖然有趣但這個加班狀態實在很想睡啊。而且我比較想參加一群日本人一起煮飯或打獵之類的課程。
右後方的是旅舍老闆的老公，擁有大叔風的幽默感，一見到我就說：「啊妳是台灣來的那位。」
「咦？！為什麼大家都已經知道了？！」看來這個杏子果園裡有一個台灣人從香川騎腳踏車來應徽這件事似乎是松代町裡的大新聞。
「看妳的臉就知道妳是台灣來的。」乾，最好是啦。
本日老師阿伯忍了很久，終於在9點下課之後開始用相當流俐而標準的北京中文跟我說話，因為英文課上講中文就太過分了。
「我在語言學校學了一年半的中文，但沒什麼機會說，後來在スナック店裡和老闆娘一對一地說才變好。」
日本的スナック（Snack）店到底是什麼東西我到今晚才知道，原來是提供卡拉ok和陪聊天的小酒吧，也就是台灣俗稱的「小吃部」或「茶桌仔」。
結束之後我一直被問說下次還會不會再來，雖然有趣但這個加班狀態實在很想睡啊。而且我比較想參加一群日本人一起煮飯或打獵之類的課程。
亞紀さん已經連續問了我三天，有沒有什麼沒吃過的日本料理。
「昀さん，妳吃過蕎麥麵了嗎？」
不但吃過，我還經過了全日本最強十割蕎麥麵產地，在那裡連續吃了4頓飯的蕎麥麵。
「昀さん，妳吃過壽司了嗎？」
這個更不用說，幾乎每吃十次飯就有兩次是壽司。
「啊！對了！昀さん妳一定沒吃過お焼き！」
這是一種疑似水煎包的薄皮鹹點，裡面的餡料有好幾種，通常是野沢菜（一種我不喜歡的醃漬綠色蔬菜），另外也有切干大根、筍絲、南瓜等等，以蔬菜為主，沒有肉餡。因為是長野特有的名產，所以身為一個剛來長野不到兩天的人肯定沒吃過。
「啊……其實……」
「欸？！吃過了嗎？！」
「對，我在道之驛吃的。」道之驛就是我的當地產地資訊收集站，飲食部或販賣部一定可以在顯眼的地方看到當地強名物的相關產品，所以每次經過任何大小村落市鎮的道之驛，我都會下馬詳細考查一番，把看起來不錯又沒吃過的東西在第一時間吃過一輪。
後來我終於想到自己還沒吃過什麼，「日本的山豬、鹿肉，還有生馬肉！」
亞紀さん聽了立刻在隔天變出一盤山豬叉燒，這個山豬叉燒油脂分明，肉質柔軟，簡直像是久滷後的牛腱一樣。
「昀さん，妳吃過蕎麥麵了嗎？」
不但吃過，我還經過了全日本最強十割蕎麥麵產地，在那裡連續吃了4頓飯的蕎麥麵。
「昀さん，妳吃過壽司了嗎？」
這個更不用說，幾乎每吃十次飯就有兩次是壽司。
「啊！對了！昀さん妳一定沒吃過お焼き！」
這是一種疑似水煎包的薄皮鹹點，裡面的餡料有好幾種，通常是野沢菜（一種我不喜歡的醃漬綠色蔬菜），另外也有切干大根、筍絲、南瓜等等，以蔬菜為主，沒有肉餡。因為是長野特有的名產，所以身為一個剛來長野不到兩天的人肯定沒吃過。
「啊……其實……」
「欸？！吃過了嗎？！」
「對，我在道之驛吃的。」道之驛就是我的當地產地資訊收集站，飲食部或販賣部一定可以在顯眼的地方看到當地強名物的相關產品，所以每次經過任何大小村落市鎮的道之驛，我都會下馬詳細考查一番，把看起來不錯又沒吃過的東西在第一時間吃過一輪。
後來我終於想到自己還沒吃過什麼，「日本的山豬、鹿肉，還有生馬肉！」
亞紀さん聽了立刻在隔天變出一盤山豬叉燒，這個山豬叉燒油脂分明，肉質柔軟，簡直像是久滷後的牛腱一樣。
聽說鹿肉似乎也是一個容易達成的目標，因為松代這個地方的農害就是來自猴子（さる）、山豬（イノシシ），以及鹿（しか）。在這裡的評價還不錯，亞紀さん也說完全沒有腥味非常好吃。
不過生馬肉（馬刺し、ばさし）可就有難度了，之前一個人旅行雖然有經過卻走不進料亭裡，現在想找人一起吃生馬肉，可惜松代沒有草原。
再來展示一下這幾天的甜點時光：
馬沙桑賞賜的7-11草莓煉乳剉冰，有股莫名的家鄉味。
大老闆賜的據說是蘋果餅乾的點心，好吃，但完全吃不出蘋果的部份。
又是大老闆朋友送來的伴手禮，聽景山さん說似乎是某個在日本一夕爆紅的甜點品牌。
實際上是烤土司上沾滿砂糖這樣的東西，對，在台灣稱為花蓮縣餅，沒錯。
「某個明星之類的人在電視上說很好吃，日本人立刻就會陷入瘋狂。」
實際上是烤土司上沾滿砂糖這樣的東西，對，在台灣稱為花蓮縣餅，沒錯。
「某個明星之類的人在電視上說很好吃，日本人立刻就會陷入瘋狂。」
（過了幾天，還真的讓我見識到這件事。）
傳統的日本米菓，名字忘記了。
「很像仙貝的東西，不過跟仙貝有什麼不一樣啊…？」
景山さん說：「仙貝是一般的米做的，這個是糯米做的，不一樣喔！因為我是新潟人所以懂。」看來是新潟發源的點心啊。
「很像仙貝的東西，不過跟仙貝有什麼不一樣啊…？」
景山さん說：「仙貝是一般的米做的，這個是糯米做的，不一樣喔！因為我是新潟人所以懂。」看來是新潟發源的點心啊。
品牌名還取「生活志向」這麼上進。
雖然吃了很多東西，但其實都是在工作之間快速塞進嘴巴裡而已。因為這裡不像香川農園是照著政府規定的每一個半小時休息15分鐘的勞動時間，一路連續工作幾乎沒有休息。
農園裡時不時還會出現志工阿伯們晃來晃去，其中一個園藝專長的阿伯用新鮮的「lemon balm」泡了香草茶請我們喝，在這個高溫差的熱燒長野山區裡，真是溪谷中的一絲微風。
lemon balm其實就是檸檬香蜂草，聽到他們叫它「Melissa」，還以為是某種少女化的植物暱稱，結果原來是學名來著。
熱情的阿伯帶我去看種檸檬香蜂草的地方，還示範給我看採收剪下的方式，交待我有空就多多去採來泡來喝：「這種植物很不錯，對於女性生理期的體內調整也很有幫助喔！」